• Marché de Sen Monorom - Cambodge

    Sen Monorom ville située dans la province de Mondol Kiri.

    Marché de Sen Monorom - Cambodge

    Marché de Sen Monorom - Cambodge

    Marché de Sen Monorom - Cambodge

    Marché de Sen Monorom - Cambodge

    Marché de Sen Monorom - Cambodge

     Stations services 

    Marché de Sen Monorom - Cambodge

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    Marché de Sen Monorom - Cambodge

     Le fruit du lotus,on connaît bien la fleur de lotus mais beaucoup moins son fruit. Il se consomme dans toute l’Asie du sud-est. Ce fruit à la forme d’entonnoir est assez surprenant. On en consomme seulement les graines. Pour le manger il suffit d’extraire les graines du fruit et d’enlever leur première enveloppe. Les graines sont très bonnes, elles ont un goût de noisettes fraîches.

    Marché de Sen Monorom - Cambodge

    L'aumône des moines (ou Tak Bat) les moines bouddhistes n'ont pas le droit de gagner de l'argent ni d'en dépenser. D'ailleurs ils ne travaillent pas, réservant leur temps à la quête spirituelle et l'entretien des temples. Donc ils vivent de la générosité des bouddhistes qui se traduit par l'offrande alimentaire du matin

    Marché de Sen Monorom - Cambodge

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  • Commentaires

    44
    Vendredi 28 Février à 04:28

        Hello  Jean François ...  Encore  un  joli  détour  de  par  le monde ..La  fleur  de  Lotus  avec  ses  graines , je  n'en ai  jamais vu , et  avec  en  ce  moment  cette  propagation  de  virus , les  viandes  sans  protection , m'intimide ..Très  touchante  l’aumône  des  petits  moines , personne  n'y  est  insensible .. Merci ..Je  repars  au  petit  jour  demain  matin et  reviendrai  dimanche  soir ..
      Bonne  fin de semaine  Jean François ....
    Amitié  et  bisous  des  US ..
    Nicole ..

    43
    Jeudi 27 Février à 10:53

    La création du jour

    Bonjour Jean François,

    le soleil est voilé ce matin et il fait 9°...

    Bonne journée, bons baisers

    42
    luce
    Mercredi 26 Février à 16:08

    Bonjour J-François,

    Marché de Province loin de celui de Provence, mais tout aussi attractif  par sa diversité de produits. Par  contre toujours cette viande en plein air qui me chagrine. je préfère mes saucisses fumées, (à chacun ses goûts). Ce doit être difficile de s’adapter à leur nourriture quand même.

    Printemps hier, aujourd'hui  vent glacial avec soupçon de trace blanche sur le toit. On n'est qu'n février bien sûr!

    Bonne soirée, amicalement.

      • Mercredi 26 Février à 20:05

        Bonsoir Luce

        La viande sur les étals nous pose aucun problème,nous nous adaptons bien à cette nourriture.Dans cette ville nous avons passé 2 nuits,le soir nous mangions dans des petits restos locaux qui doivent se ravitailler dans les commerces du coin... .

        Beaucoup d'humidité et de vent,un peu de soleil entre les giboulées ... Bonne soirée,amicalement   

    41
    Mercredi 26 Février à 14:43

    Après la neige fondante maintenant un rayon de soleil........

    Bon mercredi Jean-François

    40
    Mercredi 26 Février à 14:40
    francinea

    Bonjour je crois que dans ces pays je deviendrais végétalienne ! les oeufs me font peur; je souhaite une bonne journée, bisous

     

    39
    AMAN BOU
    Mercredi 26 Février à 12:42

    OUI ICI EN BELGIQUE IL FAIT FROID BISES JF

    38
    Mercredi 26 Février à 11:28
    bonjour jean françois c'est vrai qu'ils ne s'embetent pas avec les normes sanitaires mais trop d'hygiene tue l'hygiene ! j'espere que ton séjour en belgique s'est bien passé. ici, c'est les giboulées de février ! passes une bonne journée
    37
    Mercredi 26 Février à 10:40

    La création du jour

    Bonne journée Jean François, gros bisous

    36
    Mercredi 26 Février à 06:45
    malgré de voir tout assez bien rangé sur ces étals, je ne pourrais aller acheter la viande......nos coutumes 'ont rien à voir avec tous ça....mais ça existe et tu nous en donne la preuve....passe une bien douce journée
    35
    Mardi 25 Février à 15:36

     Bonjour François, ce sont des marchés ou il y a du choix et sa nous permet de voir d'autres coutumes que les nôtres,  Hier il faisait un plein soleil  aujourd'hui il pleut,je te souhaite un très bon Mardi,a bientôt

    34
    Mardi 25 Février à 13:17

    bonjour jean françois!!merci de ta visite!!!j'aurai appris quelque chose sur la fleur du lotus!!merci beaucoup!!!bonne semaine t bisous

    33
    Mardi 25 Février à 12:42

    Bonjour Jean-François très intéressant reportage avec ces jolies photos un découverte pour ce fruit et dommage pour l'hygiène de la viande merci du partage bonne journée bisou Claudine Daniel

    32
    Mardi 25 Février à 11:25

    bonjour JF

    avec le lotus on en jette rien, j'ai déjà mangé des graines..par contre en Birmanie ils ne les mangent pas.

    Sympa ce séjour avec le beau temps

    bisous

    31
    Mardi 25 Février à 10:27

    Fabuleuse la "station-service" ! Et des "vitrines réfrigérées" pour la viande... comme au Maroc dans le bled !

    Les marchés sont toujours le reflet de la façon de vivre dans un pays...

    Bonne journée

    30
    Mardi 25 Février à 10:01

    C'est aujourd'hui mardi gras

    Bonjour Jean François,

    c'est mardi gras aujourd'hui, n'oublies pas de faire des crêpes..

    Bons baisers

    29
    Mardi 25 Février à 07:40

    Bonjour Jean-François
    de la bonne viande mais qui n',est pas protée ,pas assez d'hygiène pour moi
    temps nuageux et température en baisse
    je te souhaite une agréable journée 
    bises à vous deux

    28
    Maya61
    Lundi 24 Février à 22:00
    Joli marché
    Superbe cliché de ce papa avec son enfant
    Bises
    27
    Lundi 24 Février à 19:55

    I very enjoy seeing these photos of Cambodia.  The market place is full of life and wares.  I would like to taste a lotus seed!  Thank you.  Friendship

    26
    Lundi 24 Février à 19:20

    Bonjour JF, merci de ta visite. Il va de soi que les photos mises dernièrement sur mon blog ne sont pas les miennes, simplement des images prises sur le net au hasard de mes recherches. J'adore faire des photos dans les marchés comme tu viens de faire, il y a toujours des sujets intéressants et tellement différents de chez nous. J'adore la station service hihihi... Je te souhaite une bonne fin de soirée et surtout une bonne semaine à venir, bisous et amitiés de Marie

    25
    Lundi 24 Février à 18:10
    BONJOUR JF Tes photos me font sourire la même hygiène qu'au Sénégal cela ne les empêche pas de mettre un masque ,ha ha ! je vois aussi qu'ils mangent des œufs couvés !! bon je leur laisse ma part les graines de lotus ! par contre je gouterais bien c'est quand même un beau pays a voir passe une bonne semaine bisous
    24
    Lundi 24 Février à 16:25

    onjour Jean-François

    Un monde lointain mais attachant avec ses tradition ancestrales.

    Par contre je ne suis pas certain de manger la viande fraîche qui pendait en plein soleil. C'est peut-être risqué, non ?

    J'espère que tu vas bien

    Je te souhaite une très bonne journée

    Bien amicalement

    @lain

    23
    Monica-breiz
    Lundi 24 Février à 16:14
    Tres intéressant cet article
    Merci pour les photos
    22
    Lundi 24 Février à 14:59

    Quel magnifique billet sur le quotidien de ce monde si loin du notre.

    On voit des choses inconnues et l'on ouvre grands nos yeux.

    Lorsque tu voyages prends tu des précautions (eau, nourriture)

    Merci pour ce partage

    21
    Lundi 24 Février à 14:46

    BonjourJF , que de curiosités dans ce marché typique ! et j'aimerai goûter ces graines des fruits du lotus !Chez moi soleil et chaleur mais une vague de froid est prévue ! AMITIES .

    20
    AMAN BOU
    Lundi 24 Février à 14:10

    bon début de semaine et bises ****joli

    19
    Lundi 24 Février à 13:21

    Superbes marchés, mais en ce qui me concerne je ne pense pas que j'y achèterai la viande et le poisson. De plus, ils vivent dans une saleté!!! C'est pas possible d'avoir un minimum de propreté?... Bon, tu me diras que c'est ainsi là-bas, mais cela reste étonnant pour nous qui sommes contraints d'avoir des normes de vente . Excellente journée et encore merci pour ta visite.

    18
    Lundi 24 Février à 11:48

    Quel curieux enrobage pour les oeufs !

    Et je ne connaissais pas les fruits du lotus

    Bon lundi Jean-François

    17
    Lundi 24 Février à 11:43

    Bonjour Jean-François

    C'est un beau marché, on y trouve de tout, certains sont venus à pied ou avec leur âne, de très loin, pour vendre leur récolte ... un oeuf cassé est un oeuf payé par celui qui le transporte par douzaines empilées, sur son vélo ... j'ai vu ça au Sénégal, entres autres ...

    il ne faut pas comparer avec nos marchés sinon on n'achèterait rien mais bon, on comprend pourquoi la viande est toujours très cuite .....

    J'ai déjà vu le fruit du lotus mais n'ai jamais gouté ....

    et pour les moines, c'est pareil qu'en Thaïlande, ils trouvent leur nourriture auprès de la population, dans les familles nombreuses on est content quand un enfant devient moine, il aura tout ce qu'il lui faut, en général pendant un an

    Merci pour ton partage

    Bises, bonne journée

    16
    Lundi 24 Février à 11:30

    Bonjour Jean-François,

    Le marché aux légumes, j'adore mais...................la viande en plein air, trop peu pour moi.

    Merci pour la découverte du jour de ce pays lointain.

    Bonne semaine à vous deux, bises à ++ Jean-François.

    Maite

    15
    Lundi 24 Février à 11:12

    Bonjour JF

    Très surprenant ce marché. Il n'y a peut-être pas plus de malades dans cette contrée du cambodge que par chez nous.

    Bonne journée.

    Amitiés d'Hervé

    14
    Lundi 24 Février à 11:10

    Bonjour J.F.

    J'avoue que la viande en étal ne me donne pas envie d'achet par contre j'ai aimé le fruit du lotus dont je n'avais jamais entendu parlé

    Un autre culture qui déroute

    Bonne journée

    13
    Lundi 24 Février à 11:07

    La création du jour

    Bonjour Jean François,

    que de marchandise à acheter sur ce marché pas très hygiénique..

    Je ne savais pas que l'on pouvait manger les graines de lotus..

    Bonne journée, ensoleillée chez nous, gros bisous

    12
    Lundi 24 Février à 10:50

    bonjour JF , ah oui ça l’hygiène n'est pas leur point fort ...  mais bon les produits sont surement bons !!   ça fait drole de voir tout ça  ! moi je découvre à chaque fois  ! merci du partage belle semaine A +

    11
    Lundi 24 Février à 09:55

    Bonjour Jean - François , oui voilà des marchés bien achalandés et nombreux ! . Un partage bien complet et interessant  , merci . Bon début de semaine , amitiés , 

    10
    Lundi 24 Février à 09:50
    Bonjour J-François Pas très appétissant cette viande ainsi que le poisson à l'air libre, ils ont de la chance de ne pas attraper de maladie, quoi que… Un marché pas très propre en général, je préfère les nôtres C'est quoi ces œufs on dirait du sable !!! Le fruit du lotus je ne connais pas, c'est peut être bon ! Je te souhaite une agréable journée, bisous
    9
    Lundi 24 Février à 09:27

    Bonjour Jean-François 

    Toujours surprenant ces marchés , ce n'est pas en France qu'on nous laisserait faire ça !!

    Bonne journée Jean-François 

    Bisous Hélène

    8
    Lundi 24 Février à 08:55
    Etranges ces oeufs recouverts ainsi que la station d'essence. Ca doit sniffer
    7
    Lundi 24 Février à 07:52

    Quelle belle page dépaysante Jean François, merci pour ces magnifiques photos.

    Bises et bon début de semaine

    6
    Lundi 24 Février à 07:16

    Houlàààà c'est quoi dans les grands seaux blancs sur la photo du haut ??? sarcastic wink2

    En Afrique viandes et poissons à l'air libre ils ont l'habitude, c'est pour cela qu'ils mangent très épicés !!!

    Etonnant les fruits du lotus, je ne connaissais pas.

    Merci pour le partage, bonne journée Jean François !!!!

    5
    Lundi 24 Février à 05:53

    Un marché très dépaysant. Il ne faut pas être regardant sur l'hygiène je pense. Ce qui me frappe est que ces gens semblent tellement heureux. La simplicité c'est sans doute ce qu'il manque en France.

    Bonne semaine

    Bisou

    4
    Lundi 24 Février à 05:52
    CathyRose

    Un marché typique de là-bas, un peu comme certains que j'ai pu voir au Vietnam.
    Les normes ne sont pas les mêmes que chez nous, c'est certain qu'on ne verrait pas de la viande à l'air libre.
    Et ces jeunes moines que tu nous as montrés dans ton précédent billet ...
    Belle semaine
    Cathy

    3
    Lundi 24 Février à 05:32

    Bonjour Baroud ! Rhooooooo il y a des "choses" surprenantes ! Merci pour tes magnifiques photos !!! Bisous !

    2
    Lundi 24 Février à 01:45

    Bonjour JF

    presque comme nos marché

     

    Commence bien cette nouvelle semaine

     

    Avec amitiés

     

    René

     

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