-
Marché de Sen Monorom - Cambodge
Sen Monorom ville située dans la province de Mondol Kiri.
Stations services
Le fruit du lotus,on connaît bien la fleur de lotus mais beaucoup moins son fruit. Il se consomme dans toute l’Asie du sud-est. Ce fruit à la forme d’entonnoir est assez surprenant. On en consomme seulement les graines. Pour le manger il suffit d’extraire les graines du fruit et d’enlever leur première enveloppe. Les graines sont très bonnes, elles ont un goût de noisettes fraîches.
L'aumône des moines (ou Tak Bat) les moines bouddhistes n'ont pas le droit de gagner de l'argent ni d'en dépenser. D'ailleurs ils ne travaillent pas, réservant leur temps à la quête spirituelle et l'entretien des temples. Donc ils vivent de la générosité des bouddhistes qui se traduit par l'offrande alimentaire du matin
Tags : sen monorom, mondol kiri, marché, stations services, fruit du lotus, aumône des moines
-
Commentaires
Bonjour Jean François,
le soleil est voilé ce matin et il fait 9°...
Bonne journée, bons baisers
42luceMercredi 26 Février 2020 à 16:08Bonjour J-François,
Marché de Province loin de celui de Provence, mais tout aussi attractif par sa diversité de produits. Par contre toujours cette viande en plein air qui me chagrine. je préfère mes saucisses fumées, (à chacun ses goûts). Ce doit être difficile de s’adapter à leur nourriture quand même.
Printemps hier, aujourd'hui vent glacial avec soupçon de trace blanche sur le toit. On n'est qu'n février bien sûr!
Bonne soirée, amicalement.
-
Mercredi 26 Février 2020 à 20:05
Bonsoir Luce
La viande sur les étals nous pose aucun problème,nous nous adaptons bien à cette nourriture.Dans cette ville nous avons passé 2 nuits,le soir nous mangions dans des petits restos locaux qui doivent se ravitailler dans les commerces du coin... .
Beaucoup d'humidité et de vent,un peu de soleil entre les giboulées ... Bonne soirée,amicalement
-
Bonjour je crois que dans ces pays je deviendrais végétalienne ! les oeufs me font peur; je souhaite une bonne journée, bisous
39AMAN BOUMercredi 26 Février 2020 à 12:42bonjour jean françois c'est vrai qu'ils ne s'embetent pas avec les normes sanitaires mais trop d'hygiene tue l'hygiene ! j'espere que ton séjour en belgique s'est bien passé. ici, c'est les giboulées de février ! passes une bonne journéemalgré de voir tout assez bien rangé sur ces étals, je ne pourrais aller acheter la viande......nos coutumes 'ont rien à voir avec tous ça....mais ça existe et tu nous en donne la preuve....passe une bien douce journéeBonjour François, ce sont des marchés ou il y a du choix et sa nous permet de voir d'autres coutumes que les nôtres, Hier il faisait un plein soleil aujourd'hui il pleut,je te souhaite un très bon Mardi,a bientôt
bonjour jean françois!!merci de ta visite!!!j'aurai appris quelque chose sur la fleur du lotus!!merci beaucoup!!!bonne semaine t bisous
Bonjour Jean-François très intéressant reportage avec ces jolies photos un découverte pour ce fruit et dommage pour l'hygiène de la viande merci du partage bonne journée bisou Claudine Daniel
bonjour JF
avec le lotus on en jette rien, j'ai déjà mangé des graines..par contre en Birmanie ils ne les mangent pas.
Sympa ce séjour avec le beau temps
bisous
Fabuleuse la "station-service" ! Et des "vitrines réfrigérées" pour la viande... comme au Maroc dans le bled !
Les marchés sont toujours le reflet de la façon de vivre dans un pays...
Bonne journée
Bonjour Jean François,
c'est mardi gras aujourd'hui, n'oublies pas de faire des crêpes..
Bons baisers
Bonjour Jean-François
de la bonne viande mais qui n',est pas protée ,pas assez d'hygiène pour moi
temps nuageux et température en baisse
je te souhaite une agréable journée
bises à vous deux28Maya61Lundi 24 Février 2020 à 22:00I very enjoy seeing these photos of Cambodia. The market place is full of life and wares. I would like to taste a lotus seed! Thank you. Friendship
Bonjour JF, merci de ta visite. Il va de soi que les photos mises dernièrement sur mon blog ne sont pas les miennes, simplement des images prises sur le net au hasard de mes recherches. J'adore faire des photos dans les marchés comme tu viens de faire, il y a toujours des sujets intéressants et tellement différents de chez nous. J'adore la station service hihihi... Je te souhaite une bonne fin de soirée et surtout une bonne semaine à venir, bisous et amitiés de Marie
BONJOUR JF Tes photos me font sourire la même hygiène qu'au Sénégal cela ne les empêche pas de mettre un masque ,ha ha ! je vois aussi qu'ils mangent des œufs couvés !! bon je leur laisse ma part les graines de lotus ! par contre je gouterais bien c'est quand même un beau pays a voir passe une bonne semaine bisousonjour Jean-François
Un monde lointain mais attachant avec ses tradition ancestrales.
Par contre je ne suis pas certain de manger la viande fraîche qui pendait en plein soleil. C'est peut-être risqué, non ?
J'espère que tu vas bien
Je te souhaite une très bonne journée
Bien amicalement
@lain
23Monica-breizLundi 24 Février 2020 à 16:14Quel magnifique billet sur le quotidien de ce monde si loin du notre.
On voit des choses inconnues et l'on ouvre grands nos yeux.
Lorsque tu voyages prends tu des précautions (eau, nourriture)
Merci pour ce partage
BonjourJF , que de curiosités dans ce marché typique ! et j'aimerai goûter ces graines des fruits du lotus !Chez moi soleil et chaleur mais une vague de froid est prévue ! AMITIES .
20AMAN BOULundi 24 Février 2020 à 14:10Superbes marchés, mais en ce qui me concerne je ne pense pas que j'y achèterai la viande et le poisson. De plus, ils vivent dans une saleté!!! C'est pas possible d'avoir un minimum de propreté?... Bon, tu me diras que c'est ainsi là-bas, mais cela reste étonnant pour nous qui sommes contraints d'avoir des normes de vente . Excellente journée et encore merci pour ta visite.
Quel curieux enrobage pour les oeufs !
Et je ne connaissais pas les fruits du lotus
Bon lundi Jean-François
Bonjour Jean-François
C'est un beau marché, on y trouve de tout, certains sont venus à pied ou avec leur âne, de très loin, pour vendre leur récolte ... un oeuf cassé est un oeuf payé par celui qui le transporte par douzaines empilées, sur son vélo ... j'ai vu ça au Sénégal, entres autres ...
il ne faut pas comparer avec nos marchés sinon on n'achèterait rien mais bon, on comprend pourquoi la viande est toujours très cuite .....
J'ai déjà vu le fruit du lotus mais n'ai jamais gouté ....
et pour les moines, c'est pareil qu'en Thaïlande, ils trouvent leur nourriture auprès de la population, dans les familles nombreuses on est content quand un enfant devient moine, il aura tout ce qu'il lui faut, en général pendant un an
Merci pour ton partage
Bises, bonne journée
Bonjour Jean-François,
Le marché aux légumes, j'adore mais...................la viande en plein air, trop peu pour moi.
Merci pour la découverte du jour de ce pays lointain.
Bonne semaine à vous deux, bises à ++ Jean-François.
Maite
Bonjour JF
Très surprenant ce marché. Il n'y a peut-être pas plus de malades dans cette contrée du cambodge que par chez nous.
Bonne journée.
Amitiés d'Hervé
Bonjour J.F.
J'avoue que la viande en étal ne me donne pas envie d'achet par contre j'ai aimé le fruit du lotus dont je n'avais jamais entendu parlé
Un autre culture qui déroute
Bonne journée
Bonjour Jean François,
que de marchandise à acheter sur ce marché pas très hygiénique..
Je ne savais pas que l'on pouvait manger les graines de lotus..
Bonne journée, ensoleillée chez nous, gros bisous
bonjour JF , ah oui ça l’hygiène n'est pas leur point fort ... mais bon les produits sont surement bons !! ça fait drole de voir tout ça ! moi je découvre à chaque fois ! merci du partage belle semaine A +
Bonjour Jean - François , oui voilà des marchés bien achalandés et nombreux ! . Un partage bien complet et interessant , merci . Bon début de semaine , amitiés ,
Bonjour J-François Pas très appétissant cette viande ainsi que le poisson à l'air libre, ils ont de la chance de ne pas attraper de maladie, quoi que… Un marché pas très propre en général, je préfère les nôtres C'est quoi ces œufs on dirait du sable !!! Le fruit du lotus je ne connais pas, c'est peut être bon ! Je te souhaite une agréable journée, bisousBonjour Jean-François
Toujours surprenant ces marchés , ce n'est pas en France qu'on nous laisserait faire ça !!
Bonne journée Jean-François
Bisous Hélène
Quelle belle page dépaysante Jean François, merci pour ces magnifiques photos.
Bises et bon début de semaine
Houlàààà c'est quoi dans les grands seaux blancs sur la photo du haut ???
En Afrique viandes et poissons à l'air libre ils ont l'habitude, c'est pour cela qu'ils mangent très épicés !!!
Etonnant les fruits du lotus, je ne connaissais pas.
Merci pour le partage, bonne journée Jean François !!!!
Un marché très dépaysant. Il ne faut pas être regardant sur l'hygiène je pense. Ce qui me frappe est que ces gens semblent tellement heureux. La simplicité c'est sans doute ce qu'il manque en France.
Bonne semaine
Bisou
Un marché typique de là-bas, un peu comme certains que j'ai pu voir au Vietnam.
Les normes ne sont pas les mêmes que chez nous, c'est certain qu'on ne verrait pas de la viande à l'air libre.
Et ces jeunes moines que tu nous as montrés dans ton précédent billet ...
Belle semaine
CathyBonjour Baroud ! Rhooooooo il y a des "choses" surprenantes ! Merci pour tes magnifiques photos !!! Bisous !
Ajouter un commentaire
Hello Jean François ... Encore un joli détour de par le monde ..La fleur de Lotus avec ses graines , je n'en ai jamais vu , et avec en ce moment cette propagation de virus , les viandes sans protection , m'intimide ..Très touchante l’aumône des petits moines , personne n'y est insensible .. Merci ..Je repars au petit jour demain matin et reviendrai dimanche soir ..
Bonne fin de semaine Jean François ....
Amitié et bisous des US ..
Nicole ..