• Situé en pays Mistralien, entre Arles et les Baux de Provence, le Moulin de Daudet se situe sur la commune de Fontvieille. C'est ici, au cœur des Alpilles, prolongement naturel du Luberon, que se dresse le Moulin de Daudet. En réalité, lorsqu'il séjournait à Fontvieille, Alphonse Daudet n'a jamais habité dans ce moulin, ni dans aucun autre, mais il était logé par la famille Ambroy, au château de Montauban, proche de Fontvieille. Il se rendait de temps en temps dans ce moulin pour y trouver l'inspiration. Par ailleurs, il n'y a à cet endroit non pas un moulin, mais quatre. Personne ne peut dire dans lequel il préférait se détendre et écrire, notamment les fameuses lettres de mon moulin, mais la commune en a choisit un, le mieux conservé, pour en faire le Moulin de Daudet, c'est le moulin de Ribet.
    Ce moulin, qui se nomme le moulin de Ribet (les trois se nommaient : Tissot-Avon, Ramet et Sourdon) fut construit en 1814 et fonctionna près d'un siècle

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