Fougerolles ( Franche-Comté )

LA FOIRE AUX BEIGNETS DE CERISES

Organisée sur le thème des savoirs faire, des ressources, de l'espace, cette manifestation est le complément indispensable et indissociable de la confrérie des gousteurs d'eau de cerise.

Elle a lieu chaque année, le 3 ème dimanche septembre :

Crée en 1991, sa renommée s'étend désormais au delà de la région. Dès le petit matin, une dizaine de cuisinières s'affairent à la confection des délicieux beignets, arrosés de kirsch au goût du consommateur, et n'auront de cesse jusqu'à la nuit tombante.

Pendant ce temps, les membres des confréries se retrouvent pour le défilé traditionnel tant attendu du public, et le Chapitre annuel qui se tient sur "la place de la cerise". Une journée haute en couleur et remplie de bonne humeur.