• La famille BURGAUD, descendante d'une longue lignée de meuniers, vous invite à découvrir un témoin vivant du passé : Machine fascinante, le moulin de Rairé, a Sallertaine en Vendée continue toujours de travailler dans le plus strict respect de la tradition.Il tire son nom des eaux qui chaque hiver, parviennent jusqu'à lui et que le patois, vieux Français, appelle la "rouerre", "roye", qui donnera "rairé".
    Le premier propriétaire était la famille de la Touche jusqu'au début du XVII ème siècle. Il passa entre plusieurs mains. Il a appartenu à l'abbaye de Breuil-Merbault, puis à Petrenille de Gournay. Cette dernière cède le moulin le 20 février 1753 à Jean Geay.


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