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Départ de pêche
Avis aux gourmands, c’est le retour de la coquille Saint-Jacques dans nos assiettes !
Lundi 3 octobre 2016, une nouvelle saison de pêche à la coquille Saint-Jacques a démarré en Normandie. La pêche s'annonce bonne, malgré la concurrence des Anglais et des Irlandais.Les pêcheurs européens sont tous soumis à une réglementation en terme de taille, soit 11 centimètres minimum, pour permettre au gisement de se renouveler. En France, des quotas sont ensuite fixés en fonction de la taille des bateaux : jusqu’à 1,8 tonne de coquilles Saint-Jacques par navire de moins de 15 mètres, 2 tonnes pour ceux de 15 à 16 mètres et 2,2 tonnes pour ceux de plus de 16 mètres.
Les quotas en fonction de la taille des bateaux sont des règles nationales que les pêcheurs irlandais ou anglais ne sont pas obligés de respecter...Des accords ont été signés avec les Anglais en 2015, mais les discussions sont toujours en cours avec les Irlandais pour cette nouvelle campagne de pêche 2016/2017,c’est ce qui fait râler les pêcheurs français...
Honfleur dimanche 2 octobre départ pour la pêche a la coquille
Tags : pêche, coquille st jacques, saison, normandie, quotas, bateaux, gourmand, assiette
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Commentaires
31antoDimanche 23 Octobre 2016 à 18:01
Salut J François
Tes images me rappellent mon séjour breton et les ports de pêche de la région .....la coquille française n'a rien à voir avec les pétoncles extrême-orientaux que l'on trouve un peu partout.....
bonne soirée
c'est quoi qui flotte devant ce goéland juvénile ? .bonne fin de dimanche malgré la grisaille
Bonjour Jean-François un très joli reportage avec des très belles photos moi je les fais à ma façon et bien bonne dégustation à vous bon dimanche bisou Claudine Daniel
Bonjour Jean François .
Je profite avant d'attaquer la journée de te faire une petite visite matinale .
La météo nous annonce de la neige pour aujourd'hui , alors nous restons à la maison et je vais en profiter pour inviter mon second fils et ses enfants à déjeuner avec nous ce midi .
Je te souhaite un bon dimanche .
Grosse bise .
Maria .
Bonjour Jean-François
Oui effectivement la coquille saint-Jacques est encore chère, surtout que tu as plus de coquille que de viande à l'intérieur, il faudrait qu'ils les vendent sans coquille à ce prix là ce serait plus avantageux pour nous.
Pour les arbres tortueux il doit en exister aussi autre part mais je ne connaissais que les Faux de Verzy. Je vais rechercher sur le net.
Je te souhaite un bon dimanche
Bien amicalement
@lain
Bonjour Jean François
De belles photos des bateaux de pêche ... le métier de pêcheurs n'est pas facile et j'aime les voir rentrer au port et vendre leur poisson tout frais
Bon dimanche ... Patricia
Bonjour JF
super tes photos, elle donne l'impression qu'on participe
Bonne journée
Avec amitiés
René de Chine
C'est trop bon les coquilles St Jacques et elles sont trop belles tes photos !
Bon week-end
bisou
salut, merci de tes visites, j'adore la st jacques!!!! je te souhaite un bon weekend, bise a+
Je ne suis pas très fruits de mer, mais la St Jacques....bien cuisinée ! c'est bon !
Bon WE à toi également.
Bises ensoleillées depuis la Hte Savoie.
bonjour, je suppose que Mme ou toi même devaient bien connaitre de bonnes recettes, j'adore tout ce qui vient de la mer d'ailleurs !!
pour le Maroc, la dame, part seule, en voiture, 3 semaines je crois !! à son retour je te dirais
bisous
bonjour jean francois belles photos de ces bateaux j ai pas l habitude d en acheter j en mange dans les repas mais on ne trouve pas le gout cest pas du premier choix les cotas c est toujours pareil tous le monde ne les respecte pas avec l europe bon week end amicalement
Bonjour Jean François .
J'espère que tu vas bien .
Il fait bien frais le matin , mais nous avons des belles journées et il ne faut pas se plaindre .
Pour un 22 Octobre la plupart des arbres sont encore verts .
J'espère que se sera comme ça tout le week-end que je te souhaite agréable .
A + .
bonjour jean françois
les premieres que j'ai vues étaient à 5 euros le kilo, c'est accessible quand meme ! passes un bon week end
Bonjour Jean François et merci de ton passage sur mon blog.
La coquille saint Jacques j'adore tout comme pas mal de fruit de la mer. Et c'est vrai que lorsque tu l'achètes sur le port tu la paie moins cher car dans les magasins ce n'est pas donné.
Pour répondre à ton commentaire je ne sais pas ce qui se passe mais pas mal de personnes me prévienne des problèmes rencontrés avec l'ouverture des album photos, il y a peut-être un problème chez mon hébergeur des photos, je vais demander. En attendant essaie de prendre le lien et de le copier dans une autre fenêtre, il paraît que ça marche.
Je te souhaite une très bonne journée
Bien amicalement
@lain
Bonjour Jean François ,j'ai l'impression que tous ces accords entre pays Européens lèsent souvent nos marins et même nos agriculteurs ! Il y a quelque chose qui ne tourne pas rond mais comme je suis nulle en politique !!!Tes photos sont très belles , dommage que le bon air marin n'arrive pas jusqu 'à moi !!! Bon WE à toi AMITIES
ce n'est pas mon plat favori, mais mon mari si....ah ah, si il habitait en bord de mer, je crois qu'il irait tous les jours manger sa petite douzaine d'huitres .....douce journée à toi
Bonsoir !!!
Belles photos et thème appétissant !!!
Merci du partage
Bonne soirée et bon weekend !!!
Bonne soirée Jean François , j'adore les coquilles mais elles restent encore hors de prix à Biarritz ! . Beaux clichés de ces bateaux , merci et passe un agréable week end , bisous , escapade ,
9monica breizVendredi 21 Octobre 2016 à 20:07Superbe peche et j adore les coquilles j ai hate d en avoir le mois prochain par chez moi
bonne soiree
Bonjour Jean-François
Non seulement tu nous régales avec tes photos mais en m^me temps tu nous mets l'eau à la bouche
hum de bonne coquilles ST jacques un bonheur !
Bon week-end à toi aussi Jean-Francois
Bisous Hélène
J'aime la coquille saint Jacques. C'est la saison. Je débute une pause petites vfilles pendant 10 jours sans PC. Avec mon smartphone je pourrai voir tes articles mais pas commenter : trop long. Bises
J'adore les coquilles st Jacques !!! merci pour ce beau reportage, gros bisous et bon week end à toi aussi !
Bonjour Jean-François,
ah oui les bonnes coquilles !
superbes les photos j'adore.
Passe un bon week-end, gros bisous
Nadine
3luceVendredi 21 Octobre 2016 à 16:25Bonjour J-F-,
J'arrive! Enfin une coquille que je peux déguster toute fraiche sortie des eaux. Ma préférence, une Saint-jacques dans sa coquille, avec une petite sauce bien gratinée, miam! Hélas, je te donne ma part car le resto est trop loin pour moi.
Bon appétit et bon week-end, amicalement.
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Vendredi 21 Octobre 2016 à 19:11
Éditer
Bonsoir Luce
Effectivement une st jacques bien gratinée et un verre de blanc pour l'accompagner ça se laisse manger. Je les aime bien aussi en ragoût et crues marinées quelques heures a l'huile d'olive,un filet de jus de citron et un peu d'aneth ! Elles sont encore chères pour les acheter en quantité.
Je te souhaite un bon week end le plus ensoleillé possible amicalement
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De splendides photos que voilà. Quel régal que d'être en bord de mer et profiter de toute cette belle pêche. Superbe week-end à toi et gros bisous.
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Bonsoir ,j'aime les coquilles saint -Jacques,malheureusement un peu chères,et fraîches c'est tellement meilleur..
j'achète des coquilles cuisinées,mais rien à voir..merci pour ces photos de bateaux de pêcheurs.
bonne nuit.